бакалавр по направлению "Менеджмент"
(в ресторанном и гостиничном бизнесе)
русский язык – от 36 баллов
математика (профильная) – от 27 баллов
обществознание – от 42 баллов
очно – 4 года
Сокращенная образовательная программа
для выпускников колледжа МИДиС
• супервайзер отеля или ресторана
• администратор отеля
• директор ресторана
• управляющий отелем
• владелец отеля или ресторана
С 2005 года студенты учатся по совместной программе МИДиС и Зальцбургских туристических школ (Австрия):
• европейские стандарты обучения в сфере ресторанного и отельного бизнеса,
• мастер-классы европейских специалистов,
• владение иностранными языками: английским и немецким,
• стажировка в крупнейших международных сетевых отелях России и за рубежом.
Выпускники этой специальности получают:
• диплом государственного образца РФ о высшем образовании,
• диплом Зальцбургских туристических школ с квалификацией "Менеджер в сфере гостиничного дела",
• общеевропейское приложение к диплому.
16 лет Отельная школа МИДиС совместно с Объединением Туристических Школ Зальцбурга (the Salzburg Tourism Schools) реализует уникальную программу подготовки специалистов европейского уровня в сфере сервиса и туризма.
Выпускные экзамены принимает международное жюри:
топ-менеджеры отельных сетей Kempinski,
Hyatt Hotels Corporation, Radisson
и Tourism Schools Salzburg.
Партнеры МИДиС - международные сетевые отели Kempinski, Hyatt Regency, Radisson, Marriott – гарантированные места практики и трудоустройства.
Ты начнешь престижную карьеру в одном из сетевых отелей.
В твоем портфолио будут рекомендательные письма от руководителей предприятий гостеприимства Европы и России.
Зимняя практика в лучших горнолыжных отелях Австрии.
Пройдешь стажировку в международных отельных сетях Kempinski, Hyatt, Radisson, Marriott на лучших курортах России.
Это откроет тебе трансферное окно: в среднем через 1,5 года после трудоустройства можешь перейти в отели сети в других странах.
Ты сформируешь солидное портфолио:
наряду с российским и австрийским дипломами
• отзывы реальных заказчиков проектов и работодателей;
• персональные контракты с отелями и турфирмами;
• опыт работы по профессии и знание туристической и отельной сферы изнутри.
Трудоустройство выпускников МИДиС – 100%.
Практика, практика и еще раз практика! С 1-го курса! – основа подготовки отельеров и рестораторов в МИДиС.
Пройдешь обучение по профессиональным дисциплинам в специальном учебном комплексе: учебный ресторан, кухня, гостиничный номер.
Австрийские и немецкие преподаватели проводят практические занятия на английском и немецком языках.
Пройдешь мастер-классы топ-менеджеров ведущих сетевых отелей Kempinski, Hyatt Regency, Radisson.
Получишь практический опыт на ежегодных оплачиваемых профильных стажировках в международных отелях с официальным трудоустройством.
Изучишь 2 иностранных языка: английский язык углубленно (4 года) и немецкий язык (3 года).
Пройдешь обучение в малых группах.
Отработаешь навыки общения с носителями языка:
Прокачаешь языковые навыки на международных практиках и стажировках.
Твое обучение в МИДиС - это каждодневная практика на профессиональной базе.
Ты будешь обучаться профессии на учебной базе, идентичной европейским школам и реальной среде.
Твоими учебными аудиториями будут:
• учебный ресторан на 24 места;
• кухня на 16 рабочих мест;
• гостиничный номер;
• 3 стойки ресепшн с полным комплектом оборудования, техническими и коммуникационными средствами.
Ты станешь универсальным специалистом ресторанного и отельного бизнеса, готовым к практической работе в любой службе отеля, за время обучения изучишь все профессии будущей сферы управления:
• ресторанное и барное дело,
• поварское дело,
• отельное администрирование,
• хаускипинг (housekeeping).
Ты пройдешь обучение на курсах, не связанных напрямую с профессией, но востребованных в жизни: бухгалтер, фотограф, предприниматель, бизнес-тренер.
В твоем портфолио:
• сертификаты по 2-3 дополнительным профессиям;
• свидетельства о дополнительной профессиональной подготовке.
